Bierglossar

C

Craft „Craft-Bier“ ist derzeit in aller Munde. Doch ist wirklich alles Craft-Bier , was so angepriesen wird? Am besten kann man es mit „handwerklich“ oder „kunstfertig“ gebrautes Bier beschreiben. In geringen Mengen, weit weg von den homogenisierten Produkten der industriellen Brauereien.